Pollo al curry
Hace muchos años que hago está receta de pollo al curry con coco y la he ido perfeccionando con el tiempo.Es necesario una sartén muy grande, (yo uso una de[…]
Leer másAquí encontraréis trucos y recetas de cocina casera. El objetivo es reducir el volumen de alimentos procesados que consumimos y ser responsables con el medio ambiente.
La clave para conseguirlo está en elegir una buena materia prima, fresca y de proximidad. Y por supuesto, cocinarlos uno mism@.
Además, todos los post están enfocados a una alimentación saludable, cambiando poco a poco nuestros hábitos diarios para cuidar de nuestra salud.
Hace muchos años que hago está receta de pollo al curry con coco y la he ido perfeccionando con el tiempo.Es necesario una sartén muy grande, (yo uso una de[…]
Leer másHoy os traigo una receta muy rica: Espirales de calabacín con salsa pesto de perejil. Últimamente tengo mucho perejil recién cortado, es la ventaja de tener un huerto en casa[…]
Leer másUn familiar nos ha dado varios kgs de limones de su árbol y no vamos a dar abasto haciendo limonada así que me he decidido a probar a hacer mermelada[…]
Leer másRecientemente he cocinado varias veces un Apfelstrudel (strudel de manzana) de una receta de Eva Arguiñano. Aunque la receta original pone baja en grasas, para nuestra familia tenía demasiada mantequilla[…]
Leer másEl ramen tradicional japonés es una receta bastante compleja. Requiere un buen caldo como base, carne de cerdo asada, y un potenciador del caldo llamado kaeshi que lleva miso, mirin,[…]
Leer másHoy os traigo una receta muy chula que ha sido el pastel del primer cumpleaños de mi hija. Para mi era inconcebible hacer un pastel y que mi hija no[…]
Leer másMi familia política tiene un árbol de nísperos que plantó mi marido con un hueso cuando era pequeño. Este año, por el covid-19, no hemos podido ayudar en la recolecta,[…]
Leer másHoy os traigo una receta muy sencilla ideal para el verano y que esta siendo uno de mis antojos de embarazada a todas horas, especialmente para desayunar. Se trata de[…]
Leer másMuchas veces queremos hacer un regalo y acabamos comprando cualquier tontería sin pensar que nuestras manos son capaces de crear productos que les dan mil vueltas. Hoy os traigo uno[…]
Leer másPoco a poco me voy volviendo más cocinillas intentando huir de los productos industrializados en medida de lo posible. Hoy os explico cómo hago este sencillo batido de fresas y[…]
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